Архів за місяць: березня 2015
Березовая С.С., Матусевич Е.Е., ведущие аудиторы по сертификации систем менеджмента органа по сертификации «ПРИРОСТ» – члена DQS Group В наше время, при бурном развитии пищевой промышленности в условиях жесткой конкуренции проблема сохранения стабильного качества и безопасности продукции
Системы управления безопасностью пищевых продуктов практически во всём мире признают и применяют как надёжный способ защиты потребителей от опасностей, которые могут сопровождать пищевую продукцию. Внедрения систем управления безопасностью пищевых продуктов требуют законодательства Европейского Союза, США, Канады, Японии,
Схема сертификации кормов GMP+ была инициированной и разработанной в 1992 году комбикормовой промышленностью Нидерландов в ответ на различные более или менее существенные инциденты, связанные с загрязнением кормовых материалов. Хотя эта схема была введена в качестве национальной, разрабатывалась
Серия международных стандартов ISO 22000 посвящена управлению безопасности продуктов питания. Последствия потребления опасных продуктов питания могут быть серьезными. Стандарты ИСО помогают организациям выявлять и контролировать угрозы, связанные с безопансностью пищевых продуктов. Поскольку большинство современных продуктов питания постонно